© 2016 Your company
Для Вас доступны материалы:
- видеоурок "Темный багет"
- текстовый файл с рецептурой
- видеоурок "Темный багет"
- текстовый файл с рецептурой
Шедевральный багет! Не побоюсь этого слова! Ароматный, насыщенный вкус, это хлеб - еда!
В видеоуроке я показываю два варианта теста и камедью и без, а так же формовой вариант тестоведения и выпечки.
Состав: вода, рисовая закваска, мука из зеленой гречи, кукурузный крахмал, пшённая мука, тыквенная мука, мука чиа, ксантановая//гуаровая камедь опционально.
В видеоуроке я показываю два варианта теста и камедью и без, а так же формовой вариант тестоведения и выпечки.
Состав: вода, рисовая закваска, мука из зеленой гречи, кукурузный крахмал, пшённая мука, тыквенная мука, мука чиа, ксантановая//гуаровая камедь опционально.
Копирование, публикация, перепродажа и размещение в общем доступе платных материалов сайта запрещена и карается уголовной и иной ответственностью в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Копирование технологии ведения теста, рецептур, пропорций, основных методов и приемов в целях создания обучающих материалов - запрещена.
Копирование технологии ведения теста, рецептур, пропорций, основных методов и приемов в целях создания обучающих материалов - запрещена.
