В черном рисе особенно много железа, цинка, марганца, калия, фолиевой кислоты. Именно поэтому, китайцы используют черный рис для лечения анемии, плохого зрения, выпадения волос. Чем темнее окрас черного риса, тем больше в нем антиоксидантов. Хлебная закваска на муке из черного риса необыкновенно активная, хлеб получается интересного насыщенного цвета, с крупными порами.
Вы можете сделать заказ на сайте весом не более 30 кг. Для оформления заказа более 30 кг, муки в мешках по 20 кг и для оформления заказов для предпринимателей и организаций, воспользуйтесь специальными формами ниже на странице.